Jika pernah ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya dengan pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, itu adalah bakarat. Ada tiga varian permainan yang umum tetapi Punto Banco adalah variasi paling populer yang ditemukan dalam kasino Amerika Utara. Meja bakarat biasa berukuran sejumlah meja dadu, dikelola oleh tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar pada tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan aja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut itu akan unggul. Skor tangan dihitung dengan mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, wahid untuk kartu as & nol untuk puluhan & kartu bergambar. Nilai tangan adalah semuanya nilai kartu tetapi jika lebih daripada sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 pula bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit baru = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain mengambil giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun ini hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama masa ' bankir' terus unggul. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan dua kartu lainnya untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu unik. Dengan semua kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada aturan berikut.
Jika Pemain ataupun Bankir mempunyai 8 atau 9 kartu tidak hendak ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai total 0-5, Pemain memukul wahid kartu namun berdiri dalam 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul jika dia mempunyai 0-5, & berdiri dalam 6-7. Jika Pemain mendapat angka dua atau 3, Bankir menghajar jika ia mendapat nilai 0-4, & berdiri dalam angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 ataupun 5, Bankir memukul bila ia mendapat angka 0-5, dan berdiri di angka 6-7. Bila Pemain memperoleh angka 6 atau 7, Bankir memukul jika ia mendapat angka 0-6, dan berdiri dalam angka 7. Jika Pemain mendapat angka 8, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-2, dan berdiri di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, atau kartu wajah, Bankir menghajar jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya adalah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi dengan besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum bisa dimulai daripada $25 dan pemain yang berdedikasi kerap kali bertaruh ratusan ataupun bahkan beribu-ribu dolar pada satu permainan yang memberikan suasana eksotis pada bakarat.